Frango fricassé delicioso

Name: frango fricassé delicioso
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 12 pedaços de frango sem pele; 400 gramas de cogumelo fatiado; 1 cebola média, fatiada; 1 colher de sopa de alho picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Caldo de galinha de 1 litro; 4 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 colher de chá de sal de aipo; 1/4 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de manjerona; 1/2 colher de chá de tomilho; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme de leite desnatado; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada

Ingredientes

preparação

Frango marrom em fogo alto em uma frigideira funda ou forno holandês revestido com spray antiaderente.
Retire o frango para um prato.
Adicione a cebola, os cogumelos e o alho à mesma panela e cozinhe por pelo menos 3 minutos, ou até que os vegis estejam macios.
Se você estiver usando vinho, adicione-o agora e cozinhe em fogo alto por 1 minuto.
Adicione 3/4 litro de caldo e leve para ferver.
Reduza o fogo para ferver.
Combine o amido de milho com o restante copo de caldo misturando bem.
Adicione à panela e mexa até que o caldo engrosse ligeiramente.
Retorne o frango para assar e cozinhe até que o frango esteja cozido por cerca de 15 minutos.
Removido do fogo e adicione as especiarias e creme de leite.
Polvilhe com salsa.