Frango estilo rotisserie de Boston

Combine os primeiros 4 ingredientes em uma panela de tamanho médio e aqueça em fogo baixo o suficiente para derreter o mel.

Arrume quatro metades de peito de frango com o lado da pele para cima em uma assadeira quadrada ou panela, pulverizada com spray de azeite.

Polvilhe levemente com sal temperado, alho, cebola em pó e pimenta preta rachada.Bake descoberto a 200 graus cerca de 35 a 40 minutos, regando o frango sem virar, 3-4 vezes durante o cozimento ou até dourar bem.

Retire o frango do forno e sele a assadeira firmemente em papel alumínio e deixe repousar por 15 a 20 minutos antes de servir.