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VICKYPAK
Frango em molho de laranja
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Ingredientes
preparação
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Misture os 6 primeiros ingredientes e espalhe os pedaços de frango. Marque por 1 hora na geladeira.
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Pré-aqueça o forno a 400 graus.
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Coloque o frango com marinada em uma camada em uma assadeira.Despeje mais 190 litros de suco de laranja sobre o frango.Roast no forno por 15 minutos, regando ocasionalmente com o suco.
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Mexa o açúcar mascavo na mistura de suco. Vire o frango e continue a assar e regar até que o frango esteja macio. (cerca de 15 minutos).
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Coloque o frango em uma tigela rasa e cubra para manter o calor.
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Despeje a panela em uma panela. Leve a ferver suave e deixe o suco reduzir a um molho espesso, mexendo ocasionalmente.
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Colher parte do molho sobre o frango.Despeje o resto em uma molheira para ser usado na mesa.
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