Frango e macarrão em molho de alho vinho branco

Name: frango e macarrão em molho de alho vinho branco
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 (170 gramas) peitos de frango sem pele; 130 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco; 1 (397 gramas) pode tomate picado, escorrido; Azeite extra virgem de 130 litros; 1 (170 gramas) pode fatiar cogumelos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola branca picadinha; 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de tomilho; 1/2 colher de chá de alecrim; 1/2 colher de chá de manjericão; 1 folha de louro; 2 dentes de alho esmagados ou 2 dentes de alho picados; 400 gramas de linguine ou 400 gramas de outras massas; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Corte os peitos de frango em pedaços pequenos.
Combine o frango em uma frigideira grande com água, azeite, cogumelos, cebola, alho e especiarias.
Cozinhe até a cebola ficar macia.
Adicione tomates, vinho, sal e pimenta a gosto.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos enquanto prepara o macarrão, mexendo ocasionalmente.
Escorra o macarrão al dente, coloque no prato e misture com o azeite.
Despeje a mistura de frango sobre a massa.
Sirva com salada fresca e torrada com alho.
Eu sou muito generoso com minhas especiarias quando eu faço este prato e geralmente adiciono mais do que a receita pede, mas é muito delicioso como está escrito.