Frango de alho vinho branco

Name: frango de alho vinho branco
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cogumelos Portobello bebê fatiado (cerca de 170 gramas); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; Vinho branco seco de 130 litros ou caldo de frango de sódio reduzido

Este frango com alho é excelente em relação ao arroz integral cozido ou à sua massa favorita. Não se esqueça de polvilhar queijo parmesão também. - Heather Esposito, Rome, Nova York

Ingredientes

preparação

Peitos de frango em libra com um martelo de carne a uma espessura de 0,5 pol. polvilhe com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio; Cozinhe o frango até que não fique mais rosa, 5-6 minutos por lado. Retire da panela; mantenha morno.
Adicione cogumelos e cebola para panela; cozinhe e mexa em fogo médio-alto até ficar macio e levemente bronzeado, 2-3 minutos.Adicione alho; cozinhe e mexa 30 segundos.Adicione vinho; leve para ferver, mexendo para soltar pedaços bronzeados da pan.Cook até é ligeiramente reduzido, 1-2 minutos; sirva sobre o frango.