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Frango de alho marroquino
 
 
4 PorçõesPTM55 min

Frango de alho marroquino


Tenho esta receita de um amigo no trabalho. Adorei. Ótimo quando você quer algo um pouco diferente.

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preparação

  1. Corte o frango em pedaços pequenos e polvilhe com sal e pimenta.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio; junte a cebola e o alho e refogue até ficarem macias.
  3. Adicione o frango e cozinhe, mexendo sempre, por 8 minutos ou até terminar.
  4. Adicione a abobrinha e refogue por 3 minutos ou até ficarem macias; retire do fogo.
  5. Prepare o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem; misture as passas.
  6. Cubra e retire do fogo.
  7. Deixe descansar por 5 minutos ou até que o líquido seja absorvido.
  8. Misture o manjericão e açafrão.
  9. Deixe descansar por 5 minutos.
  10. Misture o cuscuz na mistura de frango; cozinhe em fogo médio-alto por 2 minutos ou até ficar bem aquecido.
  11. Sirva imediatamente.



Adorei

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