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Cnstarz
Frango cremoso e caçarola de repolho
Eu estava procurando por uma caçarola de repolho sem os tomates e adaptei esta receita que foi agradavelmente adicionada aos nossos favoritos! O repolho cremoso com o frango vai tão bem juntos ... um alimento de conforto absoluto.
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Ingredientes
- 1 repolho (picado)
- 1 cebola (picada)
- 1 costela de aipo picada
- 4 peitos de frango (picados)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo arroz
- Caldo de galinha de 1/4 litro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo molho bechamel (envelope mix ou o seu próprio)
- 1 (227 gramas) pode Creme de Sopa de Frango Campbell
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 1/2 colher de chá de tomilho
- Sal
- Pimenta
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de rosca
preparação
-
Ferva o repolho em água salgada por 5 minutos, escorra e reserve.
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Derreta a manteiga e o óleo em uma frigideira grande e deixe o frango marrom até dourar.
-
Adicione cebola e aipo, continue cozinhando até que os legumes estejam translúcidos, mas não cozidos.
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Adicione o arroz, o caldo de galinha e o vinho, cozinhe até que o arroz esteja macio, aproximadamente 15 minutos.
-
Prepare o molho bechamel como por indicações no pacote, incorpore o creme de canja de galinha e leite, misture bem, aqueça completamente.
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Caçarola de manteiga, distribua metade do repolho no fundo da caçarola, adicione a preparação de frango e arroz e coloque o repolho restante por cima.
-
Despeje o molho de creme bechamel sobre a caçarola. Bata levemente a caçarola no balcão para espalhar o molho até o fundo.
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Cubra com papel alumínio, cozinhe por 30 minutos a 350 ° f.
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Retire o papel alumínio, espalhe as migalhas de pão por cima e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
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