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M. Wassenaar
Frango com vido de bordo
A receita real pede osso em frango cozido no forno a 260 graus e para escovar esmalte maple durante a cozedura. Eu gostei das peças tamanho da mordida.
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Ingredientes
preparação
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Combine a páprica, o sal, a canela em pó, o cominho e a pimenta em um saco plástico.
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Adicione pedaços de frango e pêlo uniformemente.
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Em uma frigideira em fogo médio cozinhar frango até ficar bem feito.
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Cerca de 10 minutos.
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Retire o frango depois de feito e mantenha quente.
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Abaixe o fogo para baixo e adicione xarope de bordo, manteiga e mostarda dijon.
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Combine bem e adicione pedaços de frango para cobrir uniformemente.
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Serve bem com legumes assados.
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