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Jenstar311
Frango com revestimento duplo
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Ingredientes
preparação
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Coloque flocos de milho em prato raso ou panela; deixou de lado.
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Em uma pequena tigela, bata levemente o ovo e o leite. Adicione farinha, sal e pimenta; misture até ficar homogêneo.
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Mergulhe o frango na massa; casaco com cereal.
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Coloque em camada única, em assadeira rasa forrada de alumínio.
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Regue com margarina.
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Asse a 350 ° por 1 hora ou até que o frango esteja macio, já não cor de rosa e os sucos corram bem. Não cubra a panela nem ponha o frango ao assar.
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