Frango com molho rio grande em tortillas

Name: frango com molho rio grande em tortillas
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Tortillas, 2-3
Ingredients: 3 -4 peitos de frango sem pele (cortados em tiras); 1/2 colher de cebola sal; 1 pimentão vermelho (cortado em tiras); 8 tortillas de farinha; 1 colher de sopa de jalapeno vermelho picado; 1/2 colher de cebola sal; 1/2 litro de água; 2 colheres de sopa de óleo de colza; 3 colheres de sopa de purê de tomate (do tubo); 2 1/2 colheres de chá de páprica; 1/2 colher de chá de canela; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta branca; 1 colher de chá de pimenta branca; 1 colher de chá de alho, granuals; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de tomilho; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de coentro; 1/2 colher de cebola sal

Esta é uma variação do Discovery Foods Rio Grande molho que eles pararam de fazer.Eu ainda estou trabalhando em aperfeiçoá-lo, mas é muito perto.

Ingredientes

preparação

Pique os Jalapenos e a Cebola Pequena.
Adicione 130 litros de água e purê juntos.
Misture o purê de tomate e 3/8 litro de água e adicione o purê.
Cozinhe isso por 5-10mins.
Misture todas as especiarias e mexa no molho.
Cubra e cozinhe levemente por 20 minutos.
Em um wok, adicione um pouco de óleo e cozinhe o frango por cerca de 3-4min.
Adicione as pimentas e as tiras de cebola e mexa até que a cebola fique translúcida.
Adicione o molho e cozinhe até que o frango esteja cozido e o molho engrosse (cerca de 10 a 15 minutos).
Aqueça o forno a 80-100 graus
Enquanto isso ferve tomar as tortillas e aquecer em uma panela quente cerca de 6sec por lado, em seguida, coloque no forno para se aquecer.
Servir em uma tigela e colher a mistura, rolar, em seguida, aproveite:) - Nota Eu não adiciono qualquer creme azedo como eu prefiro o calor.

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Adorei

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