Frango com mel-dijon

Esfregue o frango com alho e tomilho.Polvilhe com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em óleo em ambos os lados até não mais rosa.Em uma tigela, misture o amido de milho, o suco de abacaxi e água até ficar homogêneo.Mexa na mostarda e mel .Adicionar à frigideira.Fazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.

Colher metade do frango e molho em uma assadeira centímetro engordurada; cool.Serve com arroz ou macarrão.

Cubra e congele a mama restante por até 3 meses.

Para usar frango congelado: Descongele completamente na geladeira. Retire da geladeira 30 minutos antes de assar. Tampe e leve ao forno a 170 graus por 35 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.