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Stamarex
Frango com esmalte laranja-chipotle
Este delicioso frango pode ser grelhado ou assado. Eu uso seios desossados e sem pele, mas coxas ou pernas provavelmente também podem ser usadas ...
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Ingredientes
preparação
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Misture o suco de laranja concentrado, a pimenta chipotle, o vinagre balsâmico, o melaço e a mostarda.
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Tempere o frango com sal e pimenta e grelhe ou assado por 2 minutos.
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Vire o frango e pincele com esmalte. Cozinhe por mais 5 minutos, escovando ocasionalmente com esmalte.
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Vire o frango novamente e pincele bem com esmalte. Cozinhe até ficar pronto - o centro do frango não deve mais ficar rosa - 2-3 minutos a mais.
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