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Rknotthere
Frango com cobertura de champanhe
Um jantar maravilhoso para dois ou uma receita fácil para um jantar. Reserve com lanças de espargos ou brócolis, pilaf de arroz e, claro, o resto do champanhe.
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Ingredientes
preparação
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Grelhar, assar ou pan-sear peitos de frango até não mais rosa no centro.
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Em uma panela pequena adicione champanhe, açúcar mascavo, mel, Dijon e estragão.
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Em fogo médio, mexa a mistura frequentemente até formar um esmalte, cerca de 4 minutos.
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Retorne o frango para a panela e vire o frango várias vezes para glacê.
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