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CNCOOK
Canja de galinha provençal
Esta é uma sopa deliciosa e reconfortante que se junta rapidamente - menos de 30 minutos! Eu particularmente gosto de fazê-lo quando alguém da família está se sentindo sob o clima. Reserve com um bom pão duro e isso faz um almoço de recheio ou um jantar leve. Descobri isso em um desses livros de receitas "cozinhando para 2" pouco depois. DH e eu nos casamos e fizemos muitas vezes desde então.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela.
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Refogue frango, cebola, aipo, cenoura (se estiver usando) e alho por cerca de 5 minutos.
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Junte o tomate, o caldo e os temperos.
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Calor a ferver.
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Reduza o fogo, misture a massa.
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Cozinhe até que o macarrão esteja macio, o frango esteja cozido e os vegetais macios (cerca de 5 a 10 minutos).
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Se desejar, polvilhe porções individuais com coberturas.
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