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MALTBUSTER75
Frango com alho e brócolis
Esse riff simples de frango chinês prova que você pode saborear o sabor que você almeja enquanto ainda come direito. - Connie Krupp, Racine, Wisconsin
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Ingredientes
- 900 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 1 polegada
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo florzinhas de brócolis
- 4 cenouras médias, julianas
- 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas
- 6 dentes de alho picados
- Caldo de galinha de 3/4 litros de sódio reduzido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
preparação
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Em uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento, misture frango, brócolis, cenoura, castanhas de água e alho.Em uma tigela grande, misture os próximos sete ingredientes; Despeje sobre a mistura de frango.Cozinhe, coberto, em baixo até frango e brócolis estão macios, 3-4 horas.
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Retire o frango e os legumes; mantenha-se aquecido. Limpe os sucos de cozinhar em uma panela pequena; desnatado.Bring sucos para ferver.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água até ficar homogêneo; mexa em sucos de cozinha. Retorne a ferver; cozinhe e mexa 1-2 minutos ou até engrossar.Ver com frango, legumes e arroz cozido quente.
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Congelar opção: Coloque frango e legumes em recipientes de congelação; cubra e congele.Para usar, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Micro-ondas, coberto, no alto em um prato seguro para microondas até aquecido, mexendo delicadamente e adicionando um pouco de caldo ou água, se necessário
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