Frango cogumelo suíço

Achatar frango para 0.25-in.thickness.Em uma tigela rasa, levemente bater o ovo.Combine bolacha migalhas e sal e pimenta em outra tigela rasa.Dipar o frango no ovo, em seguida, rolar em migalhas; deixou de lado.

Em uma frigideira grande refratária, refogue a cebola e os cogumelos em 1 colher de sopa de manteiga até ficarem macias; Retire e reserve.Na mesma frigideira, cozinhe o frango em fogo médio na manteiga restante por 3-4 minutos de cada lado ou até não ficar mais rosado.

Cubra cada metade do peito de frango com uma fatia de presunto, cebola, cogumelos e uma fatia de queijo. Folheie 117 centímetros do calor por 1-2 minutos ou até o queijo derreter.