Frango noz com molho de limão

Sal e pimenta frango.

Bata 2 claras de ovo.

Mergulhe o frango em claras de ovo, deixe escorrer o excesso, em seguida, enrole em nozes. Coloque em uma assadeira com manteiga.

Asse a 350 ° F por 30-45 minutos, até que o frango esteja cozido.

Enquanto o frango estiver cozinhando, derreta a manteiga e junte a farinha.

Adicione caldo de galinha, sal e pimenta branca. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e começar a engrossar.

Bata as gemas com os ovos inteiros. Mexa o molho quente nos ovos, mexendo rapidamente.

Retorne o molho para a panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.Retire do fogo e adicione a casca de limão ralado e suco de limão.Mexa até ficar bem misturado.

Para servir, top frango cozido com molho de limão.