Frango noz com molho de limão

Name: frango noz com molho de limão
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 peitos de frango sem pele; 2 ovos inteiros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de nozes finamente picadas; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha; Caldo de galinha de 1/4 litro; 1/4 colher de chá de sal; 1 pimento pimenta branca; 2 ovos inteiros; 2 ovos inteiros; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

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Ingredientes

preparação

Sal e pimenta frango.
Bata 2 claras de ovo.
Mergulhe o frango em claras de ovo, deixe escorrer o excesso, em seguida, enrole em nozes. Coloque em uma assadeira com manteiga.
Asse a 350 ° F por 30-45 minutos, até que o frango esteja cozido.
Enquanto o frango estiver cozinhando, derreta a manteiga e junte a farinha.
Adicione caldo de galinha, sal e pimenta branca. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e começar a engrossar.
Bata as gemas com os ovos inteiros. Mexa o molho quente nos ovos, mexendo rapidamente.
Retorne o molho para a panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.Retire do fogo e adicione a casca de limão ralado e suco de limão.Mexa até ficar bem misturado.
Para servir, top frango cozido com molho de limão.

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