Frango coentro

Name: frango coentro
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele (900 gramas.total); Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; 6 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Esta receita inclui uma marinada fácil de unir que dá peitos de frango um sabor agradável.É ótimo servido com arroz mexicano e tortillas.Recipe é da revista Sunset e foi apresentado por Cheryl Brown.

Ingredientes

preparação

Pound os peitos de frango a uma espessura uniforme (cerca de 0,5 pol.) E coloque em uma assadeira rasa.
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, coentro, alho, mel, azeite, sal e pimenta. Despeje sobre o frango e vire as peças para cobrir uniformemente. Cubra e relaxe pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
Coloque o frango em uma grelha em fogo médio (você pode segurá-lo sobre a superfície por apenas 4 a 5 segundos) e cozinhe, girando uma vez, até não ficar mais rosado no centro, 4 a 6 minutos de cada lado.

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