Frango balsâmico de morango

Name: frango balsâmico de morango
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (227 gramas) de iogurte de morango recipientes; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico (opcional); 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de pimenta preta moída; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de sal kosher; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de suco de limão; 4 morangos grandes; 2 colheres de chá de salsa fresca picada; 1 colher de chá de folhas de hortelã fresca picadas; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico (opcional)

Saboroso, doce e simplesmente divino.Este prato deslumbrante combina dois sabores incríveis de uma forma incrível, para comida fácil mas de alta classe.Melhor quando marinado por até 24 horas na geladeira, mas esta receita é projetada para apenas uma hora.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture o iogurte, 130 litros de vinagre balsâmico, açúcar, pimenta, canela e sal.Ligue as metades de peito de frango em uma assadeira rasa, e despeje o molho sobre eles.Refrigerar por 1 hora, transformando frango a meio caminho através.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Esprema a marinada dos peitos de frango e coloque-os no óleo quente. Rapidamente marrom o frango em ambos os lados, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, cobrir, e cozinhe até que o frango não esteja mais rosado e os sucos fiquem claros, cerca de 15 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 3 minutos.
Enquanto o frango está cozinhando, transfira a marinada para uma panela. Enxágue em fogo baixo em fogo médio. Retire as hastes dos morangos e corte em fatias finas para que fiquem bem ventiladas.
Corte os peitos de frango na diagonal em fatias de 1,25 centímetros de espessura.Ligue os pratos e polvilhe com o suco de limão.Coloque cerca de 2 colheres de sopa de marinada sobre cada peito de frango, e coloque um morango fatiado por cima.Geleie com uma pitada de suco fresco hortelã e salsa. Se você realmente gosta de vinagre balsâmico, termine o prato com uma garoa artística.