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Menealeous' Daughter
Frango australiano
Rebecca postou isso na web. Eu comi isso na outra noite e eu adorei! Foi incrível. Tente. A receita é muito semelhante a um prato de frango servido em um restaurante local conhecido.
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Ingredientes
- 10 metades de peito de frango desossadas e sem pele, batidas a 1,25 cm de espessura
- 2 colheres de chá tempero sal
- 6 fatias de bacon, cortadas ao meio
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo mostarda preparada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de milho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- 1 colher de sopa de flocos de cebola seca
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo colby-monterey picado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
preparação
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Esfregue os peitos de frango com o tempero sal, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
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Preaqueça o forno a 350 ° F (175 ° C).
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda.
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Cozinhe em fogo médio até ficar crocante; deixou de lado.
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Em uma tigela média, misture a mostarda, mel, xarope de milho, maionese e flocos de cebola seca.
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Retire metade do molho, cubra e leve à geladeira para servir mais tarde.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
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Coloque os peitos na frigideira e refogue por 3 a 5 minutos por lado, ou até dourar.
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Retire da frigideira e coloque os seios em uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Aplique o molho de mostarda com mel em cada mama e, em seguida, envolva cada mama com cogumelos e bacon.
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Polvilhe com queijo ralado.
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Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os sucos de frango fiquem limpos.
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Decore com salsa e sirva com o molho de mostarda de mel reservado.
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