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Rmsabo
Coxinhas de frango de soja de mel
Este é o "The Backyard Churrasco Cookbook" Nós realmente não se importam com baquetas, então eu usei isso em peitos de frango sem pele.Trabalhei ótimo.Eu tenho marcado "excelente!" no livro.Você pode adicionar um pouco de molho de pimenta, se você preferir mais quente.Espero que você aproveite! O tempo de cozimento inclui 1 hora de marinada.
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Ingredientes
preparação
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Combine o molho de soja, alho, cebola, pimenta, mel e gengibre vinho ou xerez em uma panela pequena, mexa em fogo baixo até que o mel amolece e os ingredientes são bem misturados.
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Retire a pele das baquetas e marque a carne em intervalos de 2 centímetros.
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Despeje a marinada sobre o frango preparado e deixe marinar por 1 hora.
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Retire as baquetas da marinada e faça um churrasco sobre uma guelra pré-aquecida e oleada com o capuz por 20-25 minutos, virando ocasionalmente até que o frango esteja macio e os sucos estejam limpos.
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Escove duas ou três vezes com a marinada restante no final do cozimento.
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