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Eve
Frango mexicano
Tomoko, que mora com a gente, fez isso para o jantar hoje à noite. Fiz algumas alterações na receita que ela trouxe para casa, e é com isso que terminamos.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma panela grande e frite a cebola e o alho por alguns minutos.
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Adicione o frango em cubos e o capsicum e cozinhe por mais 4 minutos ou até que todo o frango tenha mudado de cor.
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Adicione as especiarias e o caldo em pó e cozinhe por 1 minuto.
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Adicione os ingredientes restantes, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 15 minutos Sirva com arroz cozido no vapor.
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Eu gosto de servir queijo ralado, creme azedo e gaucomale para que as pessoas possam adicioná-los.
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