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JCPINDY
Frango assado no forno de eatingwell
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de molho picante, como Tabasco
- 1,1 kg de pedaços de frango sem pele, com aparas de gordura
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim
preparação
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Bata o leitelho, a mostarda, o alho e o molho quente em uma tigela até misturar bem. Coloque o frango em uma sacola de alta resistência, adicione a mistura de manteiga e lave bem para cobrir bem o frango.Refrigerar por pelo menos 30 minutos ou mais para 8 horas.
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Pré-aqueça o forno a 425 ° .Line uma assadeira com papel alumínio.Faça uma grelha na assadeira e cubra com spray de cozinha.
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Bata farinha, sementes de gergelim, colorau, tomilho, fermento em pó, sal e pimenta, em seguida, adicione a um grande papel ou saco plástico.Sabar o excesso de marinada, coloque um ou dois pedaços de frango de cada vez para o saco e agite para cobrir. sacudir o excesso de farinha e coloque o frango na grelha preparada.Discada mistura de farinha restante e marinada.Eprove os pedaços de frango com spray de cozinha.
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Asse o frango até dourar e não mais rosa no centro, cerca de 45 minutos.
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