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Marilyn McDonald Mahuron
Frango assado italiano e macarrão
Cortesia de Giada DeLaurentiis! Eu fiz isso hoje depois de sentar na receita por algum tempo.Lamento que eu segurei para ele.Ele vai estar na minha rotação regular a partir de agora, foi fácil, rápido e muito saboroso.Eu vou mudar algumas coisas embora ... Eu vou usar tomates com tempero italiano e talvez um pouco mais de queijo da próxima vez! Eu até acho que seria bom se você adicionasse um pouco de ricota à mistura. Há muitas possibilidades, mas foi bom como está escrito. Eu dobrei a receita e estava tudo bem.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pastina italiana (ou qualquer massa pequena, usei pequenas conchas)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo peito de frango em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 (411 gramas) pode cortar tomates com suco (eu recomendo usar aqueles com tempero italiano)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada fresca
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Manteiga, para assar prato
- Manteiga, para assar prato
preparação
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Preaqueça o forno a 400 F.
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Levar a panela média de água salgada para ferver.
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Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio por cerca de 5 minutos. Escorra em uma tigela grande.
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Enquanto isso, aqueça o azeite de oliva em panela média sautée sobre o calor med.
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Adicione o frango e cozinhe por cerca de 3 minutos.
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Acrescente as cebolas e o alho e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o frango esteja pronto e as cebolas macias.
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Adicione o frango ao macarrão na tigela, misture o tomate em lata, mussarela, salsa, sal e pimenta. Mexa até combinado.
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Coloque no prato com manteiga 8x8x2.
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão e o parmesão.
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Espalhe sobre a mistura de massa.
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Coloque o topo com manteiga.
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Asse até dourar, cerca de 30 minutos.
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