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Happywife05
Frango assado e cogumelos
Eu inventei este prato anos atrás, e ele ainda continua sendo a receita de frango assado saudável da família. É uma refeição rápida durante a semana, mas os cogumelos frescos e xerez o tornam especial o suficiente para um jantar de fim de semana. - Lise Prestine de South Bend, Indiana
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Ingredientes
preparação
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Coloque o frango em um prato de 13x9 polegadas revestido com spray de cozinha. Espete com páprica. Despeje, descoberto, a 350 ° por 15 minutos.
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Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente grande, refogue os cogumelos na manteiga por 5 minutos.Adicione o xerez ou caldo de carne, cebola verde, alho, sal e pimenta.Trazer a ferver.Despeje sobre o frango
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Asse até que um termómetro leia 170 °, 10-15 minutos a mais.Topar com queijo.Varar por 3-5 minutos ou até o queijo derreter.
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