Frango assado de max

Meu vizinho me deu esta receita por volta de 1962. Originou-se de Max, o proprietário do antigo Chicken Roost Restaurant em Hamilton, Ontario, Canada.Double a receita de molho para grandes quantidades de frango.Tem um aroma maravilhoso ao cozer.Se você don você não tem caldo de galinha caseiro ou enlatado, use uma colher de sopa de sopa base de frango dissolvida em 1/4 litro de água quente.

Linha panela profunda com aipo picado e cebola (opcional).
Corte o frango em pedaços de servir.
Misture todos os ingredientes do molho; caldo de galinha, molho Worcestershire, alho em pó, pimenta, colorau, sal e óleo vegetal.
Mergulhe os pedaços de frango no molho e coloque em uma panela em uma única camada.
Asse em forno pré-aquecido 230 graus por 15 minutos.
Reduza o calor para 250 Fahrenheit.
Asse por mais uma hora, regando com frequência com molho. Defina o seu temporizador para cada 15 a 20 minutos para um lembrete de alinhavo.

Adorei