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Bonfire!
Frango assado crocante extra
EU AMO frito frango crocante extra, mas não toda a gordura.Esta receita atende a ambas as necessidades e eu não podia dizer a diferença.YUM YUM! Ótimo para tentar com coxas, pernas, seios e até mesmo como nuggets.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as coxas em um saco com fecho hermético e deite no leitelho.Coloque, coloque no lugar e leve à geladeira 30 minutos - 8 horas (sua preferência e disponibilidade de tempo).
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Preaqueça o forno a 350.
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No processador de alimentos, combine os flocos de milho, o tempero italiano, o sal e a pimenta-caiena. Continue até a consistência das migalhas panko.
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Transfira os ingredientes para um prato raso e misture com panko.Mix.
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Retire um frango de cada vez e cubra ambos os lados na mistura de migalhas. Coloque a coxa na assadeira.
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Repita com outro frango. Quando terminar, descarte o leitelho e qualquer sobra de migalhas.
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Asse por 30-35 minutos ou até ficar crocante, suculento e cozido. Sucos devem correr claro.
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