Frango assado crocante extra

Name: frango assado crocante extra
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 thighs, 4
Ingredients: 8 coxas de frango sem pele; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo flocos de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado panko; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho sem gordura (ou com baixo teor de gordura); 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1/2 colher de chá de cayenne; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

EU AMO frito frango crocante extra, mas não toda a gordura.Esta receita atende a ambas as necessidades e eu não podia dizer a diferença.YUM YUM! Ótimo para tentar com coxas, pernas, seios e até mesmo como nuggets.

Ingredientes

preparação

Coloque as coxas em um saco com fecho hermético e deite no leitelho.Coloque, coloque no lugar e leve à geladeira 30 minutos - 8 horas (sua preferência e disponibilidade de tempo).
Preaqueça o forno a 350.
No processador de alimentos, combine os flocos de milho, o tempero italiano, o sal e a pimenta-caiena. Continue até a consistência das migalhas panko.
Transfira os ingredientes para um prato raso e misture com panko.Mix.
Retire um frango de cada vez e cubra ambos os lados na mistura de migalhas. Coloque a coxa na assadeira.
Repita com outro frango. Quando terminar, descarte o leitelho e qualquer sobra de migalhas.
Asse por 30-35 minutos ou até ficar crocante, suculento e cozido. Sucos devem correr claro.

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Adorei

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