Frango asiático de kelly

Do meu novo livro "O maior sucesso dos garlic lovers - 20 anos de receitas premiadas do Gilroy Garlic Festival". De acordo com o livro, este prato de frango foi escolhido por unanimidade como vencedor do primeiro lugar no primeiro Great Garlic Recipe Contest e Cook-off.DH e eu fizemos isso para o jantar há algumas noites e pensei que era muito bom.No entanto, nós gostaríamos de mais molho.Não temos certeza se reduziu muito rapidamente e precisamos ter mais cuidado para a próxima vez ou se deveríamos dobrar a receita do molho. Usávamos os peitos de frango em vez de uma fritura de frango e servíamos com macarrão udon. Devo mencionar que sempre uso molho de soja com sódio reduzido (prefiro San-J Tamari).