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Joan Piotti
Francamente chucrute (cozido na grelha)
Cachorros-quentes e chucrute são um par natural.Esta receita permite que você grelhe os krautdogs perfeitos.A partir do livro de receitas Sizzling Grills e Spectacular Salads.
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Ingredientes
preparação
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Corte cada cachorro-quente quase ao meio longitudinalmente, mas não completamente para o outro lado. Pressione aberto. Espalhe 0,5 colher de chá mostarda uniformemente em ambos os lados de corte de cada cachorro quente. Coloque 1 cachorro quente, com o lado cortado para cima, em cada uma das 12 folhas individuais pesadas. -Duty (ou dupla camada de regular) foil.Spoon cerca de 2 colheres de sopa de chucrute para cada hotdog.Spread uniformemente.Foldar bordas de alumínio para incluir cada hotdog.Preheat grill para medium.Place pacotes em grelha não-lubrificado.Feche a tampa.Cozinhe por cerca de 5 minutos, girando uma vez, até a calha aquecida. Retire e descarte a folha.
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Espalhe 0,5 colher de chá de ketchup uniformemente na metade superior de cada pão.Coloque 1 hotdog na metade inferior de cada pão.Top cada um com cebola, se desejar.Cubra cada um com metade superior do pão.
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