Fogão lento refried feijão com bacon

Name: fogão lento refried feijão com bacon
Cook time: 497 min
Total time: 987 min
Yield: 6
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo pinto seco; 1 hock de presunto; 2 colheres de chá de sal; 0,5 (454 gramas) de bacon, picado; 0,5 cebola picada; 2 colheres de chá de alho picado; 1 colher de chá de pimenta em pó

Feijão seco são cozidos durante todo o dia em um fogão lento, em seguida, amassado no fogão com bacon frito, cebola, alho e pimenta em pó.

Ingredientes

preparação

Coloque os grãos em uma tigela com água para cobrir. Embeber 8 horas para a noite.
Escorra os grãos; Coloque em um fogão lento com presunto Hock e sal.Cobrir com água.Cozinhe em Low até feijão são moles, cerca de 8 horas.
Coloque o bacon em uma panela grande. Cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até começar a bater, cerca de 6 minutos. Adicione cebola; cozinhe e mexa até ficar macio, 5 a 7 minutos.Adicione alho; Cozinhe e mexa até começar a dourar, cerca de 3 minutos.
Transfira os grãos para a mistura de bacon usando uma escumadeira.Mácara com um espremedor de batatas, adicionando a partir do fogão lento, conforme necessário.Adicione chili em pó.Cozinhe e mexa até combinado, de 3 a 5 minutos.