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David Peters
Fogão lento pão de banana aço aveia corte
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia cortada em aço, sem glúten, se necessário (não substitua a cozedura rápida, instantânea ou aveia em flocos)
- 1 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite de caju, qualquer tipo que você goste
- 2 grandes bananas maduras trituradas, além de fatias adicionais de banana para servir
- 3 colheres de sopa de farinha de semente de linho
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
preparação
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Coloque todos os ingredientes, exceto as coberturas no fundo de um fogão lento de 46 litros e mexa para combinar: aveia cortada aço, água, leite, banana amassada, farinha de linhaça, baunilha, canela, noz-moscada e sal.
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Cubra e cozinhe em baixa por 7-8 horas (durante a noite) ou em alta por 4 horas, até que a aveia esteja macia, mas mantenha um pouco de chew.Remover a tampa e mexa para uniformemente combinar os ingredientes.Desfrute quente com coberturas desejado.
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