Fogão lento chai

Name: fogão lento chai
Cook time: 485 min
Total time: 500 min
Yield: 16
Ingredients: 3,5 litros de água; 15 fatias de gengibre fresco, descascado; 15 cardamomos verdes, abertos e semeados; 25 dentes inteiros; 3 paus de canela; 3 pimenta preta inteira; 8 sacos de chá preto; 1 (397 gramas) pode leite condensado

Fácil versão do chá chai, usando especiarias inteiras e leite condensado.Para variar o sabor, tente adicionar um pouco de anis estrelado, erva-doce, pimenta da Jamaica, baunilha ou noz-moscada.Para um chá mais doce, misture um pouco de açúcar mascavo.

Ingredientes

preparação

Despeje a água no pote de um fogão lento.Mexa o gengibre, cardamomo, cravo, paus de canela e pimenta.Gire para alto; deixe ferver por 8 horas.
Sacos de chá íngremes na água quente temperada por 5 minutos.Corte o chá em um recipiente limpo.Mexa o leite condensado adoçado; servir quente.