Fofinhos famosos do papai recheado quahogs

Adicionar 2 in.of água para uma panela. Adicionar amêijoas e chourico; Deixe ferver.Cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até que os moluscos se abram.

Retire as amêijoas e a salsicha da panela, reservando uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo um pouco de cozimento fresco. Cancele qualquer amêijoa não aberta.

Preaqueça o forno a 350 °. Retire a carne do molusco das conchas. reservar 30 conchas meia para recheio.Coloque a carne de amêijoas em um processador de alimentos; processo até finamente picado.Transfira para uma tigela grande.

Remova as tripas da salsicha; corte a salsicha em 1.5-in.pieces.Place em um processador de alimentos; processo até finamente picado.Adicione tempero salsicha, cebola e frutos do mar para moluscos picados.Mexa em cubos de recheio.Adicione cozinhados reservados e água suficiente para atingir a humidade desejada, cerca de 1/4 litro

Coloque a mistura de moluscos em conchas reservadas. Coloque em 15x10x1-in. assadeiras. Asse por 15 a 20 minutos ou até aquecer. Pré-aqueça o frango.

Grelhe as amêijoas 4-6 pol./4 de calor 4-5 minutos ou até dourar.Se desejar, sirva com fatias de limão e molho de pimenta.Frente opção: Cubra e congele moluscos recheados unbaked em uma panela 15x10x1-in.baking até firma.Transfer para sacos de congelação resseláveis; voltar ao freezer.Para usar, coloque dois moluscos recheados em uma placa de microondas-safe.Cubra com uma toalha de papel; microondas em alta 2,5 a 3 minutos ou até aquecer através.Serve como dirigido.