Flan de ameixa fresca

Name: flan de ameixa fresca
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga macia ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de casca de laranja ralada ou 1 colher de chá de casca de limão fresca; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite com baixo teor de gordura; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo outras frutas frescas ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo fruta enlatada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela

Eu faço isso muitas vezes, especialmente no outono, como você pode usar qualquer fruta que você gosta - maçãs pêras pêras! Eu também usei ameixas enlatadas (latas de 57 - 397 gramas, devem drenar completamente) Receita retirada do livro de receitas Light Kitchen de Anne Lindsay.

Ingredientes

preparação

Creme de açúcar, manteiga.
Bata nos ovos, bata bem.
Combine farinha, fermento em pó e casca.
Bata na mistura de ovo alternadamente com leite, fazendo 3 adições de farinha e 2 de leite.
Coloque a massa em uma forma untada de 25 centímetros ou uma assadeira de 23 centímetros.
Arrume as ameixas, corte o lado para baixo, em círculos por cima, pressione suavemente a massa.
Combine o recheio de açúcar e canela, polvilhe com frutas.
Asse em forno de 350 graus (180 C) 45-55 minutos.