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Vonda Kenner
Filetes de salmão com ervas
De Canadian Living Rush Hour Cookbook, 1985.Eu fiz isso para o jantar na outra noite e meu marido adorou.a melhor parte é que ele está pronto em nenhum momento.Se você não se importa com salmão, você pode usar linguado, linguado ou arinca em vez disso.Eu vou dobrar o molho na próxima vez que eu fizer isso como é delicioso sobre o arroz cozido no vapor.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o creme azedo, manteiga, cebola, endro, tomilho, sal e pimenta a gosto e misture bem.
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Tempere os filés levemente com sal e pimenta e coloque em camada única em uma assadeira rasa levemente amanteigada; espalhe a mistura de creme de leite sobre os filés.
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Asse em forno de 210 graus por cerca de 12 minutos ou até que o molho esteja borbulhante e o peixe fique opaco.
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