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Kristin419
Dedos de alho
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 450 F.
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Delicadamente refogue o alho em 2 colheres de sopa de manteiga por cerca de 10 minutos até ficar macio, mas não marrom.
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Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela.
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Corte em 4 colheres de sopa de manteiga até que a mistura esteja quebradiça como fubá de milho.
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Adicione salsa, endro e leite, mexa apenas até ficar homogêneo.
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Despeje em uma panela de 20 x centímetro bem engraxada.
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Espalhe o alho por cima e cubra com o queijo.
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Asse por 25 a 30 minutos.
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Deixe esfriar um pouco e corte nos dedos.
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Para variar, misture 1/4 litro de cebola em fatias finas com o alho antes de refogá-las.
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