Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
SpiceBazaar
Filés de frango com crosta de nozes ou nozes
Frango deliciosamente úmido e crocante com um molho picante de damasco - gengibre - molho de soja.Serve-o com cuscuz ou arroz e seus legumes favoritos da estação.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 peitos de frango, filés
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo nozes ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado panko (migalhas de pão japonês)
- Geléia de damasco de 113 gramas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja leve
- Óleo de coco de 130 litros
preparação
-
Leve levemente os filés entre duas folhas de papel de cera, umedeça-os com uma pitada de suco de limão e adicione sal a gosto.
-
Lixe os filés de ambos os lados na mistura de migalhas de nozes, usando a palma da mão para bater nela e sacudir o excesso.
-
Aqueça o óleo de coco Em uma frigideira pesada, adicione o frango e refogue em ambos os lados até ficar bom e marrom.Vire apenas uma vez.Trabalhe em lotes, se necessário.
-
Não deixe o óleo ficar muito quente, caso contrário as nozes ficarão amargas.
-
Em uma pequena frigideira aqueça geléia de damasco e molho de soja com o resto do suco de limão, adicione o gengibre ralado e flocos de pimenta a gosto.Heat through.
-
Divida os filés de frango entre 4 pratos aquecidos, decore com limão e coentro.
-
Serve with dipping sauce. Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
18 minPeito de frangoóleo, peito de frango em, cebola, dente de alho, feijões, molho de peixe, molho de soja, açúcar, pasta de pimentão molho de pimenta, manjericão,frango tailandês refogado - 4 pontos -
0 minPeito de frangoespetos, peitos de frango, chalotas, dentes de alho, Leite de côco, suco de limão, açúcar, coentro, sal, semente de cominho, açafrão,espetos de satay de coco de frango -
40 minPeito de frangopeitos de frango, vinho, suco de limão, agua, molho ceasar, coentro, dentes de alho, salsinha, sal, Pimenta, Pimenta, açúcar, açúcar, cebola, pimentas jalapeño usadas, queijo, queijo,frango recheado com vinho tinto e coentro -
80 minPeito de frangopeitos de frango, cebola, dentes de alho, salsa personalizar o seu gosto, azeitonas, queijo,galinha mexicana do make-ahead (oamc)
Adorei