Filé de peru mignon envolto em bacon de peru

Name: filé de peru mignon envolto em bacon de peru
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 medallions, 1-2
Ingredients: 1 colher de sopa de melaço; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; 2 peru, medalhões; 2 fatias de bacon de peru; 1 pimento pimenta preta

Eu tinha alguns medalhões de peru e precisava de uma receita para ir com eles.Isso veio de. Foi delicioso.Desfrute.

Ingredientes

1 colher de sopa de melaço
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
2 peru, medalhões

2 fatias de bacon de peru
1 pimento pimenta preta

preparação

Combine melaço e manteiga amolecida. Cubra e segure para o serviço.
Enrole cada medalhão de peru com uma tira de bacon.Polvilhe levemente com pimenta preta.
Asse em forno pré-aquecido 170 graus por 15-20 minutos ou até termômetro alimentar atinge 170 F.
Pipe a manteiga de melaço em uma estrela em cima do filé de peru.