Figo, pinhões e lombo de porco recheado com queijo feta

Name: figo, pinhões e lombo de porco recheado com queijo feta
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Lombo de porco de 600 gramas, cortado em bifes de 105 centimetros; 2 -3 figos frescos, cada um cortado em 8 partes; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de pinhão torrado; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo feta; sal e pimenta; temperos de fricção a seco

Figos estão maduros, então eu misturei um casal com queijo, pinhões, mel e o resto é história! Grilling tempo irá variar de acordo com a espessura do lombo. Certifique-se de verificar a temperatura com um termômetro instantâneo. Servido com pimenta africana, tomate e espinafre receita 172805 como mostrado na imagem.

Ingredientes

preparação

Preaqueça a grelha a fogo médio alto.
Corte um pedaço muito fino, se cada bife para cobrir o buraco para manter o recheio, reserve.
Slice uma pequena entrada ao longo do lado (lado oposto da gordura) de cada bife para o recheio.Em seguida, corte o interior um pouco maior para segurar mais do recheio.
Esfregue cada um com um toque de azeite.
Tempere cada bife dentro e fora com sal, pimenta e esfregar opcional, reserve.
Misture os ingredientes restantes juntos dividir em quatro e preencha a cavidade de cada bife.
Cubra o buraco com a fatia de carne.
Grelhar em fogo direto para marcar cada lado do bife, em seguida, mais ao fogo indireto em pé os bifes com o lado cortado para cima. Feche a tampa e grill até termômetro registra em 145. Remova e deixe descansar coberto com papel alumínio por 10 minutos e ele irá aumentar para 155 que é médio.

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