Fígados de frango sauté do sul

Name: fígados de frango sauté do sul
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4-5
Ingredients: 400 gramas de fígado de galinha (enxaguados e bem escorridos, mas não secos); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de páprica defumada; 1/8-1 / 4 colher de chá de pimenta caiena; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; 0,5 colher de chá de folhas secas de tomilho (ou 1 colher de chá fresco); gordura de bacon, cerca de centímetro de profundidade em sua panela (para refogar ou substituir qualquer gordura que você preferir)

Ingredientes

preparação

Combine farinha, sal, colorau, pimenta-caiena, pimenta-do-reino e tomilho em um saco com fecho ziplock. Adicione fígados de frango escorridos e mexa suavemente até que os fígados estejam cobertos com mistura de farinha.
Aqueça a gordura de toucinho (ou outra gordura) em fogo médio-alto, em uma frigideira grande de ferro, até ficar QUENTE.
Adicione delicadamente o fígado à gordura quente e refogue por 3-4 minutos, depois vire e refogue o outro lado por aproximadamente ao mesmo tempo.
NÃO COBREM OS FÍGADOS - eles devem ser rosados por dentro, mas não escorrer sangue.
Retire os fígados da panela e escorra em papel toalha.
The pan drippings make great milk gravy!
Don't forget the biscuits!

Blogs que podem ser interessantes

14 maneiras faceis de aumentar sua ingestao de proteinas

quantas calorias tem o bife de lombo de vaca

quanta gordura ha no bife de ribeye

o que e uma dieta pollotarian beneficios listas de alimentos e muito mais

Adorei

Fígados de frango sauté do sul

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários

Combine farinha, sal, colorau, pimenta-caiena, pimenta-do-reino e tomilho em um saco com fecho ziplo