Fígado de bovino frito egípcio (kibda skandrani)

Name: fígado de bovino frito egípcio (kibda skandrani)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 0,5 kg de fígado bovino em fatias finas; Óleo de cozinha de 130 litros; 1 limão, suco de; 1 colher de chá de sal; 4 dentes de alho; 2 pimentas; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de cominho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre; 1 limão, suco de; alguma água fria

Ingredientes

0,5 kg de fígado bovino em fatias finas
Óleo de cozinha de 130 litros
1 limão, suco de
1 colher de chá de sal
4 dentes de alho
2 pimentas

1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de cominho
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre
1 limão, suco de
Alguma água fria

preparação

Em uma frigideira pequena coloque aprox. ½ xícara de óleo, quando quente adicione o fígado fino corte, sal e misture durante o cozimento.
(não cozinhe demais).
Após alguns minutos, adicione um pouco de condimento egípcio de acordo com o gosto.
Spoon into fresh pitta bread and squeeze some lemon juice……Enjoy!

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Em uma frigideira pequena coloque aprox. ½ xícara de óleo, quando quente adicione o fígado fino