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NUBBYJEN
Fettuccine de fiambre cremoso (rápido e fácil)
Esta é uma ótima receita para as noites da semana ... leva menos de 30 minutos para preparar usando presunto cozido! Com uma salada e um pouco de pão de alho, isso contribui para uma refeição rápida e fácil.A receita original vem de Taste of Home, apresentado por Angie Smith.Experimente também a massa de cabelo de anjo ... é gostoso com isso também.
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Ingredientes
- 1 (340 gramas) de pacote fettuccine
- 3 colheres de sopa de cebolas finamente picadas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo creme de leite pesado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo presunto, totalmente cozida, em cubos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo queijo parmesão, desfiado, dividido
- 1/2 colher de chá de sal de alho, pode aumentar para 3/4 ou 1/2 colher de chá adicionar 1/4 de alho em pó
- 0,25 colher de chá de pimenta preta, moída na hora
- 1/4 colher de chá de orégano, seco
- 1/4 colher de chá de noz-moscada, moído
preparação
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Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.Mexa-se a farinha até misturar.Gradualmente mexa em creme.Trazer a ferver em fogo médio, mexendo sempre.Adicione brócolis.Reduza o calor; deixe cozinhar em fogo brando, por 7 a 10 minutos ou até que o brócolis esteja crocante, mexendo ocasionalmente.
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Junte o presunto, 130 litros de parmesão, sal de alho, pimenta, orégano e noz-moscada.
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Escorra a massa; cubra com molho. Polvilhe com queijo restante.
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