Fettuccine de cajun

Name: fettuccine de cajun
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 600 gramas de carne moída; 1 cebola média picada; 1 cebola média picada; 1 pimenta verde média picada; 1 costela de aipo picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Queijo parmesão ralado; 1 lata (284 gramas) de tomates picados e pimentões verdes, não drenados; 1 lata (142 gramas) de leite evaporado; 3/4 colher de chá de tempero cajun ou crioulo; Fettuccine de 227 gramas, cozido e escorrido; Queijo parmesão ralado

É bom servir a caçarola cremosa quando você quer uma mudança de pratos de massa com molho de tomate. O sabor Cajun realmente reflete essa região do país. - Jackie Turnage, New Iberia, Louisiana

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe a carne em fogo médio até não mais rosa; escorra e reserve.Na mesma frigideira, refogue a cebola, o pimentão verde, aipo e alho na manteiga até ficar crocante.Mexa a farinha até misturar.Retornar a carne para a panela.Cozinhe, descoberto, em fogo médio por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.Adicione Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo americano, tomate, leite e tempero Cajun.Meia, descoberto, por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.Adicione fettuccine; misture bem.Transfira para um prato de assadeira rasa untado.Top com queijo americano restante.Polvilhe com queijo parmesão.Bake, descoberto, a 350 ° por 15 minutos ou até aquecer completamente..