Fettuccine com presunto e creme

Name: fettuccine com presunto e creme
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo presunto ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo presunto não fumado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 chalotas, finamente picadas; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite; Fettuccine de 340 gramas; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão

Ingredientes

preparação

Corte o presunto em pequenos pedaços.
Derreta a manteiga em uma frigideira média.
Adicione a chalota e o presunto e cozinhe até dourar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture o creme e mantenha quente em fogo baixo enquanto a massa está cozinhando.
Ferva o macarrão em uma panela grande de água fervente.
Cozinhe "al dente".
Escorra o macarrão e misture com o molho.
Sirva imediatamente.