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Michael Owens
Fetri detsi
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Ingredientes
preparação
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Coloque frango e cebola em uma panela pesada ou forno holandês.
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Polvilhe com sal.
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Usando a lâmina fina de um moedor, pique o tomate, a pimenta e o gengibre.
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Adicione a mistura ao frango.
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Despeje na água e leve para ferver.Reduza o fogo e deixe ferver, coberto, por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja mal tenro.
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Adicione o quiabo.
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Mexer em pasta de tomate. Contine fervendo, descoberto, até que o frango e o quiabo estejam macios.
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Coloque cada mama em um prato individual. Divida o vegetal e o líquido uniformemente e derrame sobre o peito de frango.
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Sirva sobre um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz, se desejar.
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