Feijões de manteiga firehouse e salsicha

Name: Feijões de manteiga firehouse e salsicha
Cook time: 70 min
Total time: 200 min
Yield: 16
Ingredients: 3 (454 gramas) de pacotes de feijão-de-lima secado; Água para cobrir; 1,1 kg de linguiça de porco totalmente cozida, cortada em pedaços de centímetro; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha

Ingredientes

preparação

Coloque os feijões em uma panela grande com água suficiente para cobrir por 2 polegadas; deixe ferver. Retire a panela do fogo e deixe repousar por 2 horas. Enxaguar e enxaguar os grãos em água fria.
Transfira os grãos para a panela grande e coloque água suficiente para cobrir; adicione flocos de salsicha e pimenta vermelha.Ligue a água para ferver, diminua o calor e cozinhe, adicionando água conforme necessário para evitar que o feijão grude no fundo, até que o feijão esteja macio e engrossado, de 1 a 2 horas.