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GFern
Feijão vermelho e arroz com tvp
Isso é do Bob's Red Mill. Eu gosto de usar o TVP de vez em quando, ele tem uma boa quantidade de proteína e ferro nele, e é um produto tão versátil.Isso envolve grãos secos, então planeje com antecedência ou sub estanho.Este também é um receita sem gordura (óleo zero). Eu reduzi pela metade a receita original, uma vez que ela fez muita coisa. Ajuste o pó de pimentão com base no tipo que você está usando. (O tempo de preparação não inclui a imersão durante a noite).
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe o feijão em abundância de água durante a noite. Lavar e enxaguar bem.
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Cozinhe o feijão embebido em uma panela grande com a cebola, alho e água fervente.
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Em uma panela separada, cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem.
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Após o feijão ter cozinhado 45 minutos, adicione TVP, pimenta em pó e cominho.Continue a cozinhar até que o feijão esteja macio, cerca de 20 a 30 minutos a mais.
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A maioria dos deve ter cozido no feijão e TVP.Adicione sal a gosto.
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Misture o arroz cozido com o feijão cozido, adicione um centímetro de pimenta caiena ou molho quente, se desejar.
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