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Feijão verde e salada de rabanete
O molho para esta salada é feito com mel chile.Há pelo menos duas receitas fáceis no banco de dados para ele: receita 172248 e receita 123939.Não hesite em fazê-lo ou comprá-lo.Você pode usar o mel chile em muffins de milho, Molho francês, frango assado, molho de churrasco, pão de abobrinha, etc.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça uma panela grande com água salgada até ferver em fogo alto; prepare um banho de água gelada.
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Blanch feijões verdes até que estejam tenros, cerca de 3 a 4 minutos; escorra e mergulhe no banho de água gelada preparado.
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e adicione feijão verde, rabanete e alho; cozinhe, só para amolecer um pouco, cerca de 5 minutos.
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Junte o mel e tempere com sal e pimenta; cozinhe, até que os vegetais comecem a caramelizar, mais 2 a 3 minutos.
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Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar um pouco; gosto e tempere com sal e pimenta adicionais, se necessário.
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Servir a temperatura ambiente.
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