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Laine
Feijão verde e batatas
Um prato bom quando seus convidados são vegetarianos e amantes da carne. (Como na minha casa.)
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto misture batatas, feijão verde, tomilho, pimenta, molho Worcestershire e 190 litros de caldo. Mexa até ferver; reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
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Em uma tigela pequena misture o caldo restante e o amido de milho. Adicione a salsa; adicione à mistura de batata. Cozinhe, mexendo até borbulhar e engrossar.
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Nutrição
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