Feijão verde e batatas

Name: feijão verde e batatas
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo feijão verde congelado; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de molho inglês Worcestershire; Caldo de legumes de 1/4 litro, dividido; 1 colher de chá de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

Um prato bom quando seus convidados são vegetarianos e amantes da carne. (Como na minha casa.)

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto misture batatas, feijão verde, tomilho, pimenta, molho Worcestershire e 190 litros de caldo. Mexa até ferver; reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Em uma tigela pequena misture o caldo restante e o amido de milho. Adicione a salsa; adicione à mistura de batata. Cozinhe, mexendo até borbulhar e engrossar.