Feijão-lima assado

Name: feijão-lima assado
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Ingredients: Grãos de lima secos 400 gramas; 1,5 litros de água; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebolas picadas; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de panqueca; 1/4 colher de chá de molho de pimenta; 4 tiras de bacon, cozidas e esfareladas

Surpresa! Este animado prato de feijão-fava tem o excelente sabor dos feijões assados à moda antiga. Doce e salgado, eles são uma adição agradável para piqueniques e churrascos, diz Lois Johnson, de South Hill, Virgínia.

Ingredientes

preparação

Coloque os grãos em uma panela grande; adicione água para cobrir por 2 in.Braça para ferver; ferver por 2 minutos. Retire do fogo; cobrir e deixe repousar por 1 hora. Lavar e enxaguar o feijão, descartando a água. Grãos de retorno para a panela. Adicionar 1,5 litros de água, cebola e sal; misture bem.Bring a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 1,5 a 1,75 horas ou até que o feijão esteja macio.
Escorra e descarte. Junte o ketchup, o açúcar mascavo, o xarope, o molho de pimenta e o bacon.Transfira para um prato desbastado ou um pote de feijão.Cubra e leve ao forno a 350 ° por 30 minutos.Cubra e asse por mais 30 minutos ou até borbulhar .